Hvorfor kjøpe flere flasker av samme vin?
Det er flere distinkte steg på veien mot å bli en vinsamler. Ofte begynner det med nysgjerrighet.
Jakten på det aller beste
Hvordan få tak i kremvinene? Er du en av dem som er opptatt av å få de aller beste vinene i kjelleren, koste hva det koste vil? Det er ikke lett, men vi har likevel noen tips som du kanskje ikke har tenkt på. Det er stor rift om de aller beste vinene, selv her i
Hvordan begynne å lagre vin hjemme?
Her er noen hemmeligheter til deg: du trenger ikke å være millionær for å begynne å lagre vin. Du trenger heller heller ikke en vinkjeller eller et vinrom. Du trenger ikke en gang et vinskap.
Må vinen være dyr for at den skulle lagres?
Du kan lagre rimeligere vin enn du tror. Ideen de fleste har om lagringsvin, er at den må være dyr og eksklusiv. Selv om det er en viss kobling mellom pris og lagringsvennlighet, trenger det ikke alltid å være sant. Lagring av vin, spesielt for entusiasten, er oftest et personlig prosjekt. Det handler om at vinen
Jeg har gått i de fleste fellene. Da jeg begynte å kjøpe vin som ung sommelier var det ikke forholdene for vinen som stod i høysetet. Blant de første vinene jeg kjøpte for videre lagring, var Champagne Lansons Gold Label 1996. Jeg la tre flasker i sengetøyskuffen under sengen, det kaldeste stedet i leiligheten min på
Å helle vin i en karaffel har to funksjoner: For det første kan det være nødvendig for å fjerne bunnfall fra en godt moden vin, slik at du slipper å sile den førti år gamle portvinen din gjennom tennene. For det andre tilfører behandlingen luft til vinen – og luften, den gjør at aldringen av vinen går langt fortere. 
Hva skjer når du gjør feil med lagringen?
Når bør du lufte vinen?
English